醋溜土豆片

Name: 醋溜土豆片
Ingredients: 1～2个土豆去皮; 1个菜青椒; 蒜蓉; 1勺生抽; 1勺陈醋; 1勺糖; 1勺鸡精

6.9 综合评分

13 人做过这道菜

__未至

土豆星人总是会想办法变着法子吃掉它。最爱吃妈妈做的土豆丝。奈何自己刀工惨不忍睹。索性就炒了个土豆片啦。没想到还不错。适合喜欢脆脆的土豆口感的人哦。

用料

土豆去皮	1～2个
菜青椒	1个
蒜蓉
生抽	1勺
陈醋	1勺
糖	1勺
鸡精	1勺

醋溜土豆片的做法

土豆切约2mm片，泡水中约5分钟换一次水再泡5分钟。洗掉残留淀粉。
青椒切细条
热锅凉油小火煸香蒜蓉
加入土豆片翻炒至边缘微微发黄下青椒加入调料一起翻炒至熟
开吃！

小贴士

土豆一定要洗掉表面淀粉再炒。不然很容易粘锅。油也要适量多一点。

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该菜谱发布于 2016-10-21 21:09:11

401 收藏

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醋溜土豆片的答疑

小灰灰0624 2021-10-31
0 赞

开吃啥？调料都啥啊

作者回复 2021-11-07

emmmm。上面材料看不到吗e

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