1 面条放入盆中,加入适量橄榄油拌匀,放入锅中蒸8分钟左右。
2 炒锅中加适量的油(一定要用热锅凉油)加入切好的肉片煸炒致肉变色加入生抽.老抽上色然后加入豆角(豆角掰段,切丝均可,我喜欢吃掰的)和适量的水,炒致8成熟。
3 加入蒸好的面条(最好是特别细的那种普通面条,比买现成的焖面用的那种有嚼劲)盖上锅盖焖8分钟左右即可。
4 出锅前可加入适量香油和鸡精,也可以放一点香葱做点缀,搅拌均匀即可
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