坤坤美食记
kunkunlin的餐桌：傣味柠檬鸡（云南鬼鸡）
7.5
综合评分
40
人做过这道菜
＃林老板的小厨房#傣味柠檬鸡，保证你吃完一次就念念不忘。新鲜清爽的口感如同生活不经意的小惊喜，颇有异域风情，开胃又解腻。重点是简单粗暴效果好，而且脂肪还很低。
用料
kunkunlin的餐桌：傣味柠檬鸡（云南鬼鸡）的做法
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材料准备好，鸡腿冷水入锅煮熟，晾凉
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把鸡腿撕成丝，放入碗中待用
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香菜洗净切碎，放在鸡腿肉的上面👆
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大蒜剁碎，朝天椒切碎放置碗中（一般小的朝天椒用9个，大的朝天椒放5个就够了，）
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然后放盐，鸡精，味精
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把柠檬切开，然后挤汁放在调味料上，拌匀即可
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开动咯，制作超级简单，但口感相当惊艳。
酸爽香辣，香菜和柠檬的搭配简直完美，吃一次绝对会念念不忘。
小贴士
1⃣️鸡腿凉水入锅，大概煮10-15分钟，可以用筷子戳穿看是否有血水而确认是否熟了。
2⃣️不能吃辣的小伙伴辣椒可以慢慢加，慢慢测试是否符合自己的口味。
3⃣️买不到青柠檬的话可以用正常柠檬替代。
2⃣️不能吃辣的小伙伴辣椒可以慢慢加，慢慢测试是否符合自己的口味。
3⃣️买不到青柠檬的话可以用正常柠檬替代。
