龙利鱼炖杂菜

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这一道菜是既简单又营养全面的一道减脂快手菜。食材中的蔬菜可以随意搭配,制作起来也很简单哦。

用料  

香葱 若干
若干
韭黄 一小把
香菜 一小把
龙利鱼 1-2块
西红柿 1颗
白菜 3-4片
绿豆芽 一小把
五香粉、白胡椒、酱油、料酒、芝麻油、香醋、盐、淀粉 若干

龙利鱼炖杂菜的做法  

  1. 香菜、香葱切末;姜切片;韭黄切段

    西红柿、白菜切好

    绿豆芽洗好沥干备用

  2. 龙利鱼切小块 加少许淀粉、白胡椒粉、五香粉、料酒、酱油拌匀,腌制10分钟左右。

  3. 烧一壶开水备用,锅内倒入适量油,让韭黄姜片炒香,继续放入西红柿翻炒片刻,倒入腌制好的鱼肉翻炒,此时倒入适量开水,盖上锅盖焖煮约2-3分钟。

  4. 加入切好的白菜、绿豆芽,煮熟后关火,根据自己的口味加入盐、芝麻油、香醋、酱油等调味。再盛一碗热腾腾的米饭,开始享用零负担美食吧:)

 
该菜谱发布于 2016-10-14 16:44:39
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