香菜、香葱切末;姜切片;韭黄切段西红柿、白菜切好绿豆芽洗好沥干备用
龙利鱼切小块 加少许淀粉、白胡椒粉、五香粉、料酒、酱油拌匀,腌制10分钟左右。
烧一壶开水备用,锅内倒入适量油,让韭黄姜片炒香,继续放入西红柿翻炒片刻,倒入腌制好的鱼肉翻炒,此时倒入适量开水,盖上锅盖焖煮约2-3分钟。
加入切好的白菜、绿豆芽,煮熟后关火,根据自己的口味加入盐、芝麻油、香醋、酱油等调味。再盛一碗热腾腾的米饭,开始享用零负担美食吧:)
上传你做的龙利鱼炖杂菜