小猪花样土司

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一份精致美味的西点在于你如何搭配,花点心思搭1份健康与美味。生活更多的乐趣尽在DIY!
首先必须要有好的食材,从这份红萝卜麸皮土司开始。


红萝卜麸皮土司一片
培根一片
红萝卜10克
熟红豆10克
鸡蛋1只
鹌鹑蛋1只

用料  

用料 如上

小猪花样土司的做法  


  1. 土司制作方法:
    除了油外,所有材料放入面包桶,(注意先放水,再放粉,最后放其它,酵母不要接触到盐,在面粉中插个洞放下就行了)

    红萝卜50克加水130克放入搅拌机中打成糊(为了让大家能看到红萝卜汁的存在,我是留了三分之一的量倒在最后的。
    选择东菱面包机的快速面包程序,便可以启动,

    小猪花样土司的做法 步骤1

  2. 先让面团揉成团,第二次揉面程序时加入玉米油,继续搅打成完全扩展

    小猪花样土司的做法 步骤2
  3. 余下程序完全交给面包机,结束后马上取出倒扣放凉架上放凉,

    将最基本的土司做好了,才能好好发挥创意。

    小猪花样土司的做法 步骤3

  4. 方法:
    土司切片,裁成圆形,再在中间裁出一个小圆形,蛋白蛋黄分开

    小猪花样土司的做法 步骤4

  5. 不粘锅中放些许油,抺均薄薄一层,放入面包片慢火煎,打入一蛋白,煎至5成熟时打入一鹌鹑蛋黄,煎至6成熟时关火加盖,利用余温将蛋白蛋黄焖熟,这样做蛋的口感很嫩。

    小猪花样土司的做法 步骤5

  6. 培根慢火煎至微黄,剪成三角形做耳朵,熟红豆做猪鼻,

    小猪花样土司的做法 步骤6
  7. 余下的用红萝卜做装饰猪脚和尾巴。


    小猪花样土司的做法 步骤7


  8. 其实不一定小朋友才能吃儿童餐,给自己做一份可爱的餐点,就会发觉童心未泯的呢

    小猪花样土司的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-11 09:39:07
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