欧式南瓜汤(咸)

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跟欧洲婆婆学的一道咸南瓜汤,被惊艳到,翻着字典学也得学会!

用料  

南瓜 500g
小洋葱 两个
牛奶 适量或不用
奶油 适量或不用
少许
少许
黑胡椒 少许

欧式南瓜汤(咸)的做法  

  1. 南瓜洗净去籽(因为我带皮吃,所以用盐洗了表面)

    欧式南瓜汤(咸)的做法 步骤1
  2. 切成块放到水里煮

    欧式南瓜汤(咸)的做法 步骤2
  3. 煮大概10-15分钟

    欧式南瓜汤(咸)的做法 步骤3
  4. 煮南瓜的同时,将洋葱切成小块

    欧式南瓜汤(咸)的做法 步骤4
  5. 锅中放少许油,把洋葱炒至透明状

    欧式南瓜汤(咸)的做法 步骤5
  6. 南瓜煮完,将水滤去或留少许水,把炒好的洋葱放进锅内

    欧式南瓜汤(咸)的做法 步骤6
  7. 用料理机把洋葱和南瓜打成糊,过于浓稠时可加入牛奶和奶油。

    欧式南瓜汤(咸)的做法 步骤7
  8. 加适量黑胡椒

    欧式南瓜汤(咸)的做法 步骤8
  9. 再加入适量盐

    欧式南瓜汤(咸)的做法 步骤9
  10. 拌匀后,点缀点绿色的罗勒碎、欧芹碎(我没有,所以用了小葱),完成!

    欧式南瓜汤(咸)的做法 步骤10

小贴士

其实,南瓜怎么做都好吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

欧式南瓜汤(咸)相关分类

该菜谱发布于 2016-10-11 01:48:39
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