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鸡蛋红萝卜炒包菜

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鸭梨妈的厨房  鸭梨妈
老家一家店，卖炒米线，甜甜的红萝卜，脆口的浅绿包菜，加上金黄的鸡蛋，清淡适口。

用料  

红萝卜 一根
包菜 三分之一个
鸡蛋 中等个头三个

鸡蛋红萝卜炒包菜的做法  

  1. 红萝卜切丝，包菜切丝，鸡蛋打散备用。

  2. 锅里倒玉米油，大火烧热后转中火，放红萝卜丝炒至稍稍变色。

  3. 继续加包菜下锅炒至断生，放盐。加鸡蛋翻炒成块，即可关火。撒葱花出锅。

小贴士

鸡蛋事先打散，加少许盐入味。

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该菜谱发布于 2016-10-10 22:10:05
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