凉拌木瓜

Name: 凉拌木瓜
Ingredients: 一条或半边木瓜; 适量白醋; 适量糖

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木瓜平时只知道用来煲汤或炒肉片吃，其实凉拌也是非常可口的，味道酸甜爽口，口感非常棒。

用料

其实也没什么技巧的，超简单的凉拌菜，挑选半熟的木爪（即不可过生或过于熟的木瓜。），过生不甜，过熟不爽，也就是木瓜皮有点青又带点黄那种，最适合做凉拌了。做时只需加盐、醋、糖拌匀稍腌就可以，喜欢辣的可加点辣酱，也可不加，不用放冰箱冷藏也很爽。

随便看看

该菜谱发布于 2016-10-09 11:44:05

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