咖喱芝士大虾牛肋焗饭

Name: 咖喱芝士大虾牛肋焗饭
Ingredients: 500g（我喜欢配料超多）牛肋条; 500g大虾; 适量（根据喜好）豌豆; 适量（同上）台湾原味香肠; 适量（同上）煮熟的干饭; 30g黄油; 少许盐; 一大勺糖; 适量（我画了两圈儿）酱油; 适量（爱吃也别放太多）咖喱粉; 请参考我的万能酱自制Pizza酱5大勺; 适量马苏里奶酪丝

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Ba拿拿

为了孩子和他，我也是拼了，不管冰箱里有啥食材，都能完美组合，瞬成美食……哈哈

用料

牛肋条	500g（我喜欢配料超多）
大虾	500g
豌豆	适量（根据喜好）
台湾原味香肠	适量（同上）
煮熟的干饭	适量（同上）
黄油	30g
盐	少许
糖	一大勺
酱油	适量（我画了两圈儿）
咖喱粉	适量（爱吃也别放太多）
自制Pizza酱5大勺	请参考我的万能酱
马苏里奶酪丝	适量

咖喱芝士大虾牛肋焗饭的做法

洗净肋条，剪块或切，烧水捞一下，放入高压锅，加水，盖好～待高压锅冒气后，小火20分钟～肉捞出备用。汤不要倒掉，可以喝或者另外加工，我常常用来下顿煮面，哈哈
大虾加盐加水，煮熟，剥皮成虾仁，香肠切片，备用
锅小火加热，放入黄油融化，转200度大火，放Pizza酱炒香，倒入生香肠片，直到两面煎熟（用筷子方便）～
依次倒入大虾，牛肋条，豌豆，干饭，盐和糖（可以用少少开水稀释下），酱油，再加入少许咖喱粉（我用的平底锅，洒了三圈，味好美的）翻炒均匀，香味扑鼻，啊～关火
装碗，几个人吃，装几碗，上面铺上马苏里奶酪丝～预热烤箱上下火180摄氏度～20分钟左右
开吃咯～我们三个人吃，这个配方吃了三天。剩下的可保鲜碗装，放冷藏，可保鲜三天～吃多少，取多少，然后放奶酪入烤箱……
孩子的那碗，他不要豌豆，不要Pizza酱，我就切了胡萝卜粒～可供宝妈们参考
我家说，哇～好好味，但这到底是吃饭还是配料啊？嘻嘻……