胡萝卜切粗丝,如果和我一样刀功有限就用擦菜器。
鸡蛋液加一点点盐和黑胡椒粉,打散。
锅里把油烧热之后倒进胡萝卜,用中高火炒软,加点盐。
倒进打散的鸡蛋液,稍微凝固后用筷子或铲子翻炒,最后倒酒稍微和匀就可以起锅了。
上传你做的冲绳料理之胡萝卜炒鸡蛋
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