将鸡翅洗干净后,用刀子在鸡翅上划口,要划穿才能腌得入味
将鸡翅放入碗中,加入1电饭锅饭勺量的老抽,还有少许芝麻油腌制1−2小时
将土豆洗干净去皮后切块,并切少许蒜头,切成末状
在电饭锅里加入一点点油,等油热了之后,将鸡翅放入锅中炒一到两分钟(腌制的酱油先别倒进去),再将土豆和蒜末一起放入电饭锅中炒
炒到有香味的时候,将腌制鸡翅的酱油放入,再加入四电饭锅勺量的可乐,然后盖上盖子焖煮
等焖煮到土豆软了,鸡翅熟后,用筷子蘸一下其中的酱,试一下味道后,依据自己的喜好,加入盐或者再加入可乐,千万别煮干了
最后放清水在另一个锅里煮沸后加入粉丝,煮到沸腾后将粉丝捞起来,滤掉粉丝中的水
土豆鸡翅这时也可以出锅了,将土豆和鸡翅捞起来,锅中的酱倒在粉丝上调味