将淮山药去皮洗净上锅蒸熟。
蒸熟的淮山药放入密封袋中，将其擀至平整。
用卡通模具在擀平的淮山药上刻出形状，装盘，待用。
将糖桂花浇至已刻好的淮山药上，即可出品。
将面粉、鸡蛋、食盐、洗净切碎的菜叶均匀的搅拌，过滤。
在不粘锅或饼铛中摊薄薄的咸食，再用模具刻出形状，装盘，做简易的装饰。
青菜叶去除后的茎，焯水后过凉水，加入适量食盐、香油拌匀即可。
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