仔排毛芋煲

Name: 仔排毛芋煲
Ingredients: 一根仔排; 一斤毛芋（芋仔）; 2根葱; 5片生姜; 2瓣大蒜; 少许料酒; 一小勺盐

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中秋吃毛芋，在浙江有这样的传统。

用料

先将仔排洗净，放入姜片，大蒜，料酒，盐，
用高压锅压7分钟（吹气后）。
等到高压锅自然泄压后，放入毛芋。再压1分钟（吹气后）即可。
最后按个人口味略调整咸淡即可，出锅，撒上葱花。
洗净去皮的毛芋，对开切即可
成品

高压锅

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该菜谱发布于 2016-09-16 13:45:44

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