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蛋糕
蛋糕卷35*25
蛋糕卷35*25
5
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氧气旗
改了下方子，是小高姐的方子，大家可以参考一下
用料
鸡蛋
五只
玉米油
70g
牛奶
60g
糖(蛋白)
37g
糖（蛋黄）
12g
低粉
85g
玉米粉
5g
醋/柠檬汁
5g
蛋糕卷35*25的做法
温度160摄氏度，30分钟
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2016-09-11 15:13:01
185 收藏
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蛋糕卷35*25的答疑
-板栗lz
2018-02-12
0
赞
我用这个方子蛋黄糊感觉有些干 需要多家湿性材料吗
作者回复
2018-04-03
你可以稍微加多一点点牛奶。干的话有没有可能是你打发蛋白的时候打发得太硬了？
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