清蒸鱼汤汁再利用,做蒜蓉蒸粉丝吧

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昨晚清蒸了罗非鱼,风卷残云后鱼吃光了还剩一盘汤汁,心想着不能浪费了,想到了蒜蓉粉丝蒸扇贝,于是拿这鲜美的汤汁蒸了粉丝,粉丝吸收了鱼汤的鲜味还有蒜蓉的香味,味道特别棒,家人全说好吃!

用料  

清蒸鱼吃完后剩的汤
粉丝 一把
蒜蓉 三瓣蒜的量
少许

清蒸鱼汤汁再利用,做蒜蓉蒸粉丝吧的做法  

  1. 粉丝用水冲一下洗净,用热水稍微泡一下,让它稍微变软。

  2. 把粉丝放在盛有清蒸鱼汤汁的盘子里,和汤汁一起拌匀

  3. 锅里放少许油,把蒜末爆香,浇到粉丝上

  4. 放在蒸锅里大火蒸大概4、5分钟左右,出锅拌匀就可以吃了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清蒸鱼汤汁再利用,做蒜蓉蒸粉丝吧相关分类

该菜谱发布于 2016-08-25 21:23:55
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