全麦红豆面包

8.0 综合评分
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很喜欢这款全麦红豆面包,制作方法是自己想当然想想的,出乎意料的好吃。没有经过发酵是很实在的口感,喜欢朴实口味的姑娘们会喜欢的。面团不含糖有微微的咸味正好中和了豆沙的甜,粗粮制越嚼越想呐,您也试试吧:)

用料  

全麦粉 200克
4克
酵母 3克
植物油 20克
牛奶或豆浆 120克

全麦红豆面包的做法  

  1. 把所有材料放盆里混合均匀揉成光滑面团盖盖醒15分钟。

    全麦红豆面包的做法 步骤1
  2. 醒面同时把豆沙按每个30克搓成球。

    全麦红豆面包的做法 步骤2
  3. 分割面团成9份,每个38-39克,滚圆。

    全麦红豆面包的做法 步骤3
  4. 擀薄面团包入豆沙封口捏实。

    全麦红豆面包的做法 步骤4
  5. 正面朝上按扁。

    全麦红豆面包的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度,烤20分钟左右。

    全麦红豆面包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-08-22 18:17:51
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