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腊八蒜
腊八蒜
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小幸运么么哒
腊八蒜腊八蒜,冬天做最正宗也最容易
用料
大蒜
香醋
腊八蒜的做法
大蒜剥皮清洗干净,切掉根部。
找一个干净可以密闭的容器,放入处理好的大蒜瓣,倒入香醋(刚刚没过大蒜即可),密封容器。
放置在通风阴凉处,静静等待至蒜瓣变成翠绿色就可以开封食用了。
小贴士
切掉大蒜根部可以让醋更快渗入蒜瓣之中。一般一周左右蒜瓣就变绿可以食用了。
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该菜谱发布于 2016-08-21 18:32:46
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