妈妈削的桃子,一共有四种,黄桃、蟠桃、油桃、绿化九
要用硬一点的桃子,把软的挑出来,我打算做桃酱用
把瓶子放进烤箱,100度十分钟(这里参考了草莓酱消毒罐子的方法)瓶子尽量能到扣就倒扣(我这里用的是两个大罐子,到扣就放不下了,所以横放
桃子放锅里,加水,看着加,差不多没过桃子就行
因为我的桃子多,所以加的糖也多,看着加吧,快煮好时尝一下,不够再加
冰糖放进锅里
开中火煮15分钟左右(这里参考了黄桃罐头煮的时间)
开了后快漫出来的时候把盖揭开一下,可以拿筷子搅一搅
煮上一会,桃子的水分出来了,拿筷子把在上面的桃子往下捅捅
煮好啦,放凉后装入罐子
趁热夹一块尝尝
装了两罐