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芝士蛋糕

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用料  

马士卡彭芝士 250g
细砂糖 50g
淡奶油 120g
鸡蛋 2个
低筋面粉 85g

芝士蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离，把马士卡彭芝士和蛋黄搅拌均匀

  2. 蛋白加细砂糖打成湿性发泡

  3. 淡奶油打到浓稠状态

  4. 把打好的蛋黄芝士和淡奶油混合，再把蛋白分次放入且拌

  5. 筛入面粉拌匀放入烤箱160度60分钟上下火隔水烤

    芝士蛋糕的做法 步骤5

小贴士

马士卡彭芝士蛋糕就只是想试试会有什么口感，意外结果还不错

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芝士蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2016-08-20 17:52:10
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