espe的好朋友
低脂菠菜青酱土豆泥
8.5
综合评分
11
人做过这道菜
继菠菜青酱意面后的又一真真真真爱
（别怕吃土豆，人家可是优质碳水
（别怕吃土豆，人家可是优质碳水
用料
低脂菠菜青酱土豆泥的做法
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土豆洗干净，切块，煮熟（水开后约20分钟）
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此时按自己喜好煮一颗鸡蛋，推荐煮至全熟，煮熟后剥皮备用
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捞出土豆，去皮，压成泥，拌入少许盐和黑胡椒粉备用
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菠菜焯水后捞出，冲凉水，挤干
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将牛奶、挤干水的菠菜和蒜一同放入搅拌机打匀
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把步骤4的液体倒入锅中，中小火加热，待液体变稠后加入一点盐，关火盛出
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将鸡蛋用手捏碎，拌入菠菜酱中，搅匀（如果有甜醅的话加一勺会有别样风味）
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把步骤7浇到土豆泥上，拌匀，尝尝咸淡，再视情况用盐和胡椒粉调味
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高颜值土豆泥，enjoy
