韩式拌豆芽 韩语:콩나물 무침

8.0 综合评分
20 人做过这道菜
最近看请回答1988,这部剧除了让我感动到痛哭流涕又好玩到破涕大笑百分安利以外,每一集都在吃,吃一些普通家庭吃的韩国菜。
让我想起来我大学悲惨的营养不良生活,每天吃各种各样的泡菜。
我以为我一辈子都不会想要吃了,我错了。
半个月不吃韩国菜我就死了。
望京是我的爱啊
但安东鸡不是
你才是。


做菜的时候快要热晕了,所以没有拍图片
这个菜谱是我问韩国人要的。非常非常正宗
如果你做出来不好吃,那你心里没有我

用料  

黄豆芽 我买了1.5公斤尼玛吃了一天
鱼露(买韩国的) 1cup
酱油(买韩国的) 1cup
芝麻 1ba
芝麻油 1ba
辣椒面(买韩国的) 1/2ba
蒜泥 爱吃就多放
小葱 不爱吃就少放点
一点

韩式拌豆芽 韩语:콩나물 무침的做法  

  1. 豆芽洗赶紧,把小尾巴揪掉哦。不知道为啥要揪掉,但是我奶奶每次都揪。

  2. 锅里放2杯水,别放多,扔进去一点盐,水沸下豆芽

  3. 3-5mins后关火,别开盖儿,发1min呆,然后开盖(重要环节是发呆,千万别省掉)

  4. 豆芽拿出来过凉水

  5. 加入所有调料,用手拌匀,一定要用手,精髓就是要用手,韩国菜,一定要用手抓,不要用筷子拌。

  6. 搬完就好了,吃一口,你有没有想到我?

    韩式拌豆芽 韩语:콩나물 무침的做法 步骤6

小贴士

没有什么小贴士,教你一句韩语
这道菜叫콩나물 무침
发音:Kongnamul Muchim

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

韩式拌豆芽 韩语:콩나물 무침相关分类

该菜谱发布于 2016-08-14 22:57:32
1723 收藏


韩式拌豆芽 韩语:콩나물 무침的答疑

  • 姜美罗  2020-09-11  
    4
    一看到杯子为计量单位就想到了老白
    作者回复 2020-09-11  
    我就是老白粉丝👏👏👏
  • 凯宝宝凹凸曼  2018-11-25  
    3
    感谢!!吃过一次朝鲜族做的拌豆芽,光吃那个我就能吃一碗饭!但是网上到处都没有地道的方子……爆哭……
    作者回复 2018-11-28  
    拿去吃吧,造福人类!
  • 马猴烧酒丶  2018-03-02  
    2
    请问ba是什么容量单位!!ball  ball  you告诉我!我要次!!
    作者回复 2018-03-03  
    我回忆了好久,可能是一把……
  • 帅桃  2021-02-22  
    0
    能不能给推荐几个望京的韩餐店呀!球球作者啦
    作者回复 2021-02-28  
    笔者确实吃遍望京,这位朋友想吃韩餐的哪种?烤肉?汤?家常?
  • Belle_suzhou  2020-03-26  
    0
    光看了下菜谱就在流口水了,马上去买豆芽了,请问您的杯子大约多少毫升啊?
    作者回复 2020-03-28  
    我忘了………跟豆芽正比
  • 宝宝晶  2019-11-18  
    0
    能否推荐一下韩国的辣椒面,酱油和鱼露都是什么牌子的呀,我怕买的不对做出来不好吃
    作者回复 2019-12-09  
    就是找个韩国超市。进去就行。
  • Elise1307  2019-10-27  
    0
    请问下没有芝麻油可以花生油先代替吗?
    作者回复 2019-10-28  
    不可以
  • 芊言  2019-09-22  
    0
    今天看三时三餐,于是乎找拌豆芽的方子,感觉你这个最还原!
    作者回复 2019-09-22  
    我跟韩国人学的,哈哈哈
  • 高配小仙女  2019-01-08  
    0
    我也是1988看的天天想吃各种东西,看珍珠吃紫菜包饭我就要做、看谁吃拉面我就煮方便面、看豹子女士吃红薯第二天买了红薯,这又看见善宇妈吃豆芽……
    作者回复 2019-05-05  
    ……你快别看了,我把1988都吃完了。啥都学会了……

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