5分钟烤茄子

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说是烤,其实只要有微波炉就好了😂
😋吃完💋不会有很重的蒜头味噢!

用料  

茄子 2根
蒜头 5瓣
洋葱 2片
葱花 适量
生抽 2勺
白糖 1勺
孜然粉 适量
五香粉 适量
椒盐粉 适量
2勺

5分钟烤茄子的做法  

  1. 茄子包一层保鲜膜

    5分钟烤茄子的做法 步骤1
  2. 蒜头和洋葱压成泥

    5分钟烤茄子的做法 步骤2
  3. 除了油以外的调料混合均匀

    5分钟烤茄子的做法 步骤3
  4. 小火热油

    5分钟烤茄子的做法 步骤4
  5. 放洋葱泥和蒜泥炒香

    5分钟烤茄子的做法 步骤5
  6. 倒入混合好的调料煮开,装起来备用

    5分钟烤茄子的做法 步骤6
  7. 茄子包保鲜膜微波炉高火3分钟,取出剖开(如图),中间划一刀不要切断,慢慢把茄子切摊开

    5分钟烤茄子的做法 步骤7
  8. 把酱汁均匀的涂到茄子上,再进微波炉高火2分钟

    5分钟烤茄子的做法 步骤8
  9. 最后撒葱花就可以啦~

    5分钟烤茄子的做法 步骤9

小贴士

要是不喜欢生葱味,撒完连茄子再进微波炉30秒就没有生葱味啦
喜欢辣的,在调料里加点辣椒粉就可以啦
 

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该菜谱发布于 2016-08-10 19:08:04
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5分钟烤茄子的答疑

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