葡萄干奶酥

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一段温暖、快乐的厨房手作时光:居家手作食材、复古中式点心、甜美手作西点,让你亲手为爱的人制作健康、放心的食物

用料  

低筋面粉 180g
蛋黄 3个
奶粉 12g
黄油 80g
葡萄干 60g
砂糖 50g

葡萄干奶酥的做法  

  1. 准备好所有材料😛

    葡萄干奶酥的做法 步骤1
  2. 把黄油隔水软化,打羽毛状

    葡萄干奶酥的做法 步骤2
  3. 再把奶粉和砂糖加入

    葡萄干奶酥的做法 步骤3
  4. 打蛋器打发体积膨松状态

    葡萄干奶酥的做法 步骤4
  5. 蛋黄打散分次加入、打蛋器搅拌均匀

    葡萄干奶酥的做法 步骤5
  6. 筛入低粉面粉

    葡萄干奶酥的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    葡萄干奶酥的做法 步骤7
  8. 加入葡萄干

    葡萄干奶酥的做法 步骤8
  9. 用保鲜袋装好、赶成约1cm薄厚均匀如图、放置冰箱冷冻

    葡萄干奶酥的做法 步骤9
  10. 切成自己所理想的方体、然后刷上蛋黄液✌️(如烤盘是普通烤盘、建议铺一层锡纸)

    葡萄干奶酥的做法 步骤10
  11. 烤箱180度预热10分钟、上下180度烤15分钟左右、直到表面金黄色即可

    葡萄干奶酥的做法 步骤11
  12. 看着就美味的葡萄干奶酥😋

    葡萄干奶酥的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2016-08-09 00:02:15
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