靜~-1
香煎阿根廷红虾
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人做过这道菜
最近入手一批阿根廷L1红虾，个头又肥又大，只只带黄。非常肥美鲜甜。随便做了一把快手香煎，全家都很爱吃。主要有营养有快速才是妈妈们的追求。
用料
香煎阿根廷红虾的做法
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红虾洗净，去掉虾线。 洒一点盐和蒜蓉稍微腌制一会。
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黄油热锅，不要烧的太烫防止黄油焦。下蒜煎出香味，放入红虾。
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红虾两面煎一会，放入盐，黑胡椒和孜然粉，看到表皮变白焦，加一点水闷一会。
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闷好收湯，快起锅前，噴上黄酒。
味道美极了。
小贴士
为了咬一口满口留香，建议最好提前去掉虾线。黄酒是我喜欢的也可以换成白酒喷也会很香。
