彩蛋一枚
#素什锦爽口小凉菜#
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人做过这道菜
我坦白，这几天没好好做饭哎！😳
蔬菜买了两三天，一直在冰箱里默默的发呆！😌所以想到这个消化库存蔬菜的美味！
素什锦小凉菜，色泽美丽颜值高，清凉爽口营养均衡，而且操作简单！一次可以多做一些，放到冰箱冷餐一下吃更惊艳哦！😍😍😍
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用料
#素什锦爽口小凉菜#的做法
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将上述食材全部清理干净。
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芹菜切条。
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胡萝卜切丁，花菜掰成小头。
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木耳用水泡开，清洗干净。
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分类单独放置，便于稍后分批次煮熟。
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锅注水，烧开后依次放入蔬菜煮熟。
这个过程不要离开，边煮边尝，达到自己喜欢的口感，关火捞出来，放入准备好的冰水里！
我喜欢脆一点的，木耳煮到没有夹生的味道即可。
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放入煮好的花生豆，加料汁与蔬菜拌匀。
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放保鲜盒，冰箱冷藏。随吃随取就可以啦！
小贴士
这个菜最主要的是不要把菜煮老，一定注意火候，操持菜的清脆哦！我的丁切的比较小，一般沸水煮一两分钟就捞出了。
