海带结 | 7、8个 |
豆干 | 一包 |
笋 | 一块 |
豆腐 | 一小块 |
千张 | 随意 |
蘑菇 | 随意 |
还有其他各种你喜欢的菜 | 锅里能放下就行 |
下面才是重点!! | |
八角 | 一个 |
花椒 | 我喜欢,所以放了一小把,不喜欢的酌减 |
香叶 | 一两片 |
桂皮 | 一片 |
料酒 | 半瓶盖 |
酱清(酱油) | 看着放…… |
老抽 | 上色即可 |
糖 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
所有调料混合在一起以后加水,尝一下味道,适量加盐或加水
放入你想卤的菜
不同的电压力锅有不同的选择,估计一下时间,我选的“本色蒸”
卤汁留一半,放凉以后放冰箱里冷藏
吃了两天,吃不完的拿来煮面了,一点没剩~