雨打清荷_
高汤娃娃菜
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清蒸的做法，充分保留娃娃菜的鲜甜，也更加健康！^_^ （1人份）
用料
高汤娃娃菜的做法
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娃娃菜1颗对半切开 ，放入盘中
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拍几瓣蒜，剥皮，切碎，放在娃娃菜上。
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大火烧开一锅水，放入娃娃菜大火蒸5.6分钟左右。（蒸的越久会出水越多，不过不宜过久，太软塌塌的口感不清爽。）
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蒸的时候调酱汁。自己随口味调吧！一般有蒸鱼豉油酱油可以不放或少放。喜欢吃辣的也可以加一些辣椒油什么的。不过酱汁不要太多了，喧宾夺主。
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取出娃娃菜，小心盘子里的水（一定一定别被烫伤好嘛!!!） 淋上酱汁，开动吧！
