桃胶枸杞银耳羹

Name: 桃胶枸杞银耳羹
Ingredients: 4克银耳; 2克桃胶; 二三十粒枸杞; 根据自己的口味适量添加冰糖

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自从姐姐家种了银耳后就喜欢炖银耳汤了，夏天来款甜甜的银耳汤是不是更惬意呢
这里用的银耳是姐姐家的椴木银耳，胶质比较多，炖出来的口感也很软糯，用料比较省，按照我的配方用量可以炖四到五碗的样子
桃胶至少需要提前一天用清水泡发，泡发后桃胶里面的杂质会自己掉下来的，小心淘洗干净就可以了

用料

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该菜谱发布于 2016-07-23 00:33:43

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