蒜蓉鸡毛菜

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好不容易等来了暑假,却因为受伤的老公而取消了所有的旅行计划。那就宅在家里做饭吧,炎炎夏日,清淡饮食,用妈妈给订的有机鸡毛菜,快手炒一个。

用料  

鸡毛菜 500g
大蒜 3瓣
2小勺
生抽 少许

蒜蓉鸡毛菜的做法  

  1. 鸡毛菜洗净,切小段

  2. 大蒜切碎,成蒜茸状备用

  3. 热锅凉油,先下一半蒜茸,当蒜茸变金黄,放入鸡毛菜

  4. 大火翻炒,鸡毛菜易熟,很快就出水,然后加盐,也可加一点生抽;出锅

    蒜蓉鸡毛菜的做法 步骤4

小贴士

其实鸡毛菜这种小青菜,吃的就是菜香,所以我有时不会放其它调味品,只放盐;然而,现在有多少菜能吃到菜香呢?
 
该菜谱发布于 2016-07-20 12:09:45
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蒜蓉鸡毛菜的答疑

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