蒸排骨

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为孩子们做的最多的一道菜,每次看宝贝们吃的津津有味时,成就感满满的

用料  

排骨 两根
姜蒜葱 少许
料酒,蚝油,醋,胡椒粉
生粉

蒸排骨的做法  

  1. 冷水泡排骨两小时后,放葱姜蒜末,加料酒,醋蚝油,胡椒粉,盐,搅拌腌制二十分钟

    蒸排骨的做法 步骤1
  2. 腌制好的排骨,放一个蛋清,三勺生粉,拌匀

    蒸排骨的做法 步骤2
  3. 装盘上锅蒸,五十分钟

    蒸排骨的做法 步骤3
  4. 出锅

    蒸排骨的做法 步骤4

小贴士

很适合孩子的一道菜,拒绝鸡精,酱油,味道丝毫不逊色!这里强调下,排骨不用过水,在冷水里浸泡就可以去除血水

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该菜谱发布于 2016-07-19 13:22:04
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