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莲蓉馅

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Miki奇箕的厨房  Miki奇箕

用料  

莲子干 300g左右
糖 四大勺
盐 一小勺
黄油 160g左右

莲蓉馅的做法  

  1. 将莲子泡水几小时，然后将膨胀了的莲子一个个掰开去除莲芯，并把杂质清干净，放压力锅内水不用加太多压20-30分钟左右，然后用料理棒打成泥，再倒入放了黄油的锅内，用中火和小火搅拌炒

    莲蓉馅的做法 步骤1

  2. 加糖加盐，期间黄油分两三次加入，炒到面团一铲一整块起来并不沾底就差不多了

    莲蓉馅的做法 步骤2

  3. 装盆冷却，原来可以做出800左右的量

    莲蓉馅的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-07-17 20:11:05
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