白灼虾

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用料  

1青虾 10
橄榄油 一勺
五片
六段
半勺
八角 五瓣
花椒 五粒
料酒 一勺
半勺

白灼虾的做法  

  1. 青虾去虾线,虾头,洗净,放入适量的料酒(这次用了一勺),抓匀,放置二十分钟!

  2. 冷水入锅,放入生姜四片,葱段五段。大火烧开,开锅后加入八角五瓣,花椒五粒,煮一到两分钟!

  3. 加入虾,大火煮开,小火煮五到八分钟入味,出锅即可

  4. 调酱料可根据自己的喜好,我这个是少量橄榄油,烧热加入蒜末,姜末,和糖,关火,余温炒香,出锅后加入适量醋和葱末ok了!

    白灼虾的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-07-12 17:18:00
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