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番茄什锦炒饭

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CiCi.-2的厨房  CiCi.-2

用料  

鸡蛋 1个
米饭 1盘
西红柿 两个小的
豆角 5根
豆干 1片
木耳 若干
葱 1跟
盐 少许
糖 少许
蚝油 少许
鸡精 少许

番茄什锦炒饭的做法  

  1. 准备好炒饭所需要的原料，全部切成小丁状

    番茄什锦炒饭的做法 步骤1

  2. 蒸米饭，炒米饭一般需要偏硬的米饭，总量米与水的比例为1:1，为保证米粒颗颗分离蒸米饭时可以放入几滴油，油包裹米饭也可以保证米饭的口感，在米饭里打入1粒鸡蛋，搅拌均匀

    番茄什锦炒饭的做法 步骤2

  3. 先把所有菜翻炒，加入调料，番茄炒出番茄汁，
    加入油，将拌好的米饭倒入锅中翻炒至成熟，
    倒入事先炒好的菜搅拌均匀即可

    番茄什锦炒饭的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-07-10 12:38:05
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