准备: 水果玉米切粒 因为时间比较急采取了比较快捷的切的方法 (先切成两半 竖放 前后左右切四刀刮下玉米粒及可) 肉末放在小碗中加稍许盐 胡椒粉(去腥) 一点点老抽淀粉拌均匀 之后加一点油再次搅拌(加油一方面炒出来比较嫩 一方面不容易沾锅) 辣椒切小短 香菜切小段
锅里放油 先炒肉末盛出 放油 放辣椒(喜欢吃辣的先放辣味会比较浓) 玉米 放盐 微微炒一下放入肉末 香菜翻炒出锅即可
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