鸡(去头颈脚内脏) | 1只 |
盐 | 2tsp |
黑椒碎 | 2tsp |
辣椒碎(或辣椒粉) | 2tsp |
烟熏红椒粉(paprika) | 1TBSP |
大蒜粉 | 1TBSP |
洋葱粉 | 1TBSP |
干牛至(oregano) | 1tsp |
橄榄油或融化牛油 | 2TBSP |
*面粉或其他淀粉(裹) | 1Cup |
将鸡洗净,分切成大块状(KFC原味鸡都吃过,不解释)
除*面粉以外的所有原料丢进密封袋中,抹匀,丢冰箱腌制过夜。
从冰箱拿出,恢复室温,均匀裹上面粉,上烤架。
烤箱预热200度,30分钟,直到鸡块金黄酥脆。
取出放凉,开吃。