一杯黄豆,洗净后加水,浸泡一夜。(至少八小时)
泡发的豆子放入小汤锅,加足量水,煮沸腾后转中火,继续煮十五分钟左右。尝一颗豆子,软透熟透即可。
熟豆子放凉后,以一杯豆配两杯水的比例放进搅拌机,并加入适量调味品,比如糖,蜂蜜等。开动机器搅打。我的经验是三次,每次20秒,中间暂停时拿起来摇匀一下。
完成啦!口感超级好!
上传你做的来,跟我学用搅拌机做豆乳!