茄汁茄子

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用料  

茄子 1条
青椒 1个
茄汁 适量

茄汁茄子的做法  

  1. 茄子切滚刀块,放电饼铛煎蔫

    茄汁茄子的做法 步骤1
  2. 放平时炒菜份量的油,下茄子,翻炒,加青椒 ,大蒜

    茄汁茄子的做法 步骤2
  3. 加番茄汁,加小小开水,大火收汁后起锅

    茄汁茄子的做法 步骤3

小贴士

1,茄子,豆角,虎皮辣子之类的菜都可以在电饼铛煎一下再先锅,节约炒菜时间。微波炉转一下也可以
2.茄汁换成蚝油,蚝油茄子也好好吃喔!
 

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该菜谱发布于 2016-07-06 23:02:44
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茄汁茄子的答疑

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