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红枣红糖发糕

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超软超Q

用料  

红糖 50g
水（温水） 500g
面粉 500g
红枣 已自己喜好
酵母 7.5g

红枣红糖发糕的做法  

  1. 红枣洗净剪好，红糖用一半的温水融化

  2. 一半的温水放酵母融化

  3. 把面粉红糖水酵母水一点一点搅拌均匀

  4. 模具上油，放3/1的糊糊，盖上保鲜膜发酵之2倍，（夏天发酵很快，看见起泡就可以了）

  5. 冷水上锅用大火烧开蒸笼冒气，再蒸30分钟，关火蒙3分钟

  6. 出锅托模，发糕冷确，（个人喜欢吃冷后的发糕，超Q）

小贴士

发酵时要看住，千万不要发过头，现在天热的缘故

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-07-02 10:54:25
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