登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 芽菜碎米鸡丁

芽菜碎米鸡丁

2 人做过这道菜
收藏
水汀湘的厨房  水汀湘

用料  

鸡丁 200g
香芹 100g
芽菜 20g
料酒 2勺
葱姜 各少许
盐 糖 各少许
泡椒 2勺

芽菜碎米鸡丁的做法  

  1. 鸡肉切丁，放料酒，糖，盐，姜，略喂入味去腥

    芽菜碎米鸡丁的做法 步骤1

  2. 香芹切碎

    芽菜碎米鸡丁的做法 步骤2

  3. 泡椒切碎

    芽菜碎米鸡丁的做法 步骤3

  4. 准备好芽菜碎

    芽菜碎米鸡丁的做法 步骤4

  5. 葱姜切丝

    芽菜碎米鸡丁的做法 步骤5

  6. 热锅凉油下鸡丁，炒到鸡丁发白，放少许料酒。

    芽菜碎米鸡丁的做法 步骤6

  7. 将鸡丁内水分和料酒耗干，放入葱姜，用锅内的油爆香，放入泡椒爆出香气

    芽菜碎米鸡丁的做法 步骤7

  8. 一直中火，放入芽菜碎，将每个鸡丁都裹上芽菜

    芽菜碎米鸡丁的做法 步骤8

  9. 放入芹菜碎，翻炒，如果口重，放少许盐，芹菜断生后出锅

    芽菜碎米鸡丁的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的芽菜碎米鸡丁

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-01 13:07:24
65 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者水汀湘的其他菜谱

椒盐北极虾

椒盐北极虾

水汀湘      3 做过
柠檬泡椒凤爪

柠檬泡椒凤爪

水汀湘      2 做过
麻香豆腐

麻香豆腐

水汀湘      1 做过
口水鸡

口水鸡

水汀湘      1 做过
豉椒鱿鱼足

豉椒鱿鱼足

水汀湘      1 做过

芽菜碎米鸡丁的答疑

关于芽菜碎米鸡丁的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负