炒河粉

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从小到大最喜欢吃的就是河粉,汤,炒,凉拌怎么做都喜欢吃,现在给大家说说炒河粉做法。

用料  

河粉(我做的是两人份量) 一斤半
猪肉 100g
香菇 1个
蒜苗 一根
绿豆芽 100g
蒜头 两瓣
适量
酱油(生抽) 适量
适量
鸡精 5g

炒河粉的做法  

  1. 将洗净的猪肉香菇切丝或切片,苗蒜切小段,绿豆芽洗净备用,蒜头切片备用,

  2. 热锅后加入食用油,放入切好蒜头炒香(几秒钟就好),然后放入猪肉炒至八成熟后加入香菇翻炒,香菇变软后马上加入绿豆芽翻炒10秒钟左右。

  3. 这时猪肉也熟了,加入适量的盐 鸡精翻炒均匀后加入河粉,酱油,蒜苗,一起翻炒至蒜苗变软后出锅,香喷喷的炒河粉就完成

 
该菜谱发布于 2016-06-28 01:38:53
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