准备所有食材，清洗干净。
打开灶具，待清水煮开后，放入菠菜撩开（菠菜可切断）。
用凉水冲凉，挤干水分，将干淀粉放入碗中，放入一小勺水搅开，直至淀粉糊状。随后将鸡蛋打入淀粉糊碗中加料酒搅匀。
将蛋液和盐、胡椒粉、菠菜段放入容器里，滴上几滴色拉油搅匀。放入蒸箱/蒸锅，设定100℃，10分钟后取出。
待凉透后倒扣取出切成小块，撒上白芝麻、花生碎，吃的时候可蘸醋、香油、辣椒油调的蘸汁可。
上传你做的菠菜酪
美少妈的蒸心话
