龙利鱼香菇胡萝卜馄饨

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用料  

龙利鱼 600g
鸡胸肉 250g
胡萝卜 半根
香菇 四五朵
料酒 适量
适量

龙利鱼香菇胡萝卜馄饨的做法  

  1. 龙利鱼剁碎,鸡胸肉剁碎,这两种都非常好切,比一般馄饨馅简单很多

  2. 香菇泡发好,切丁,胡萝卜剁碎,一直不吃胡萝卜,切碎了在馄饨里强迫吃一点,也为了颜色好看

  3. 开始包馄饨,因为鱼肉有粘性,没有一般馅料松散,特别好包,因为鱼肉鸡肉比较多,所以每个馄饨馅料可以适当少一点

    龙利鱼香菇胡萝卜馄饨的做法 步骤3
  4. 下锅煮啦,然后配上调料,蘸醋吃非常美味,网购的钟水饺调料包也很推荐,加点醋绝配~~~

    龙利鱼香菇胡萝卜馄饨的做法 步骤4
  5. 这个量差不多可以包两斤馄饨皮,一个人吃的话要减量,龙利鱼真的是好食材,没有刺味道又鲜肉,一点点盐都很好吃

 

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该菜谱发布于 2016-06-25 19:52:25
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