金针菇粉丝墨鱼仔

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偶然在餐厅吃过这道菜,就再也无法忘记那唇齿愉悦的感觉,想来也不是很难,自己动手尝试下,想不到居然成功得很彻底,老公和女儿都赞不绝口。

用料  

墨鱼仔 10~15个
金针菇 一把
龙口粉丝 适量
剁椒 适量
蒜泥 少许
少许
香菜 少许

金针菇粉丝墨鱼仔的做法  

  1. 金针菇洗净,铺在盆中。粉丝泡一会捞出,铺在金针菇上面。墨鱼仔洗净铺在粉丝上面,这样三层铺好。

  2. 捏细盐均匀撒入盘中,铺上适量剁椒,蒜泥和葱花依次放盘中央,倒少许生抽,入锅大火蒸15分钟。

    金针菇粉丝墨鱼仔的做法 步骤2
  3. 出锅淋上橄榄油,撒一些香菜,就大功告成啦。

    金针菇粉丝墨鱼仔的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-06-20 22:36:35
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金针菇粉丝墨鱼仔的答疑

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