椰汁千层糕

装3碗半的水放锅里烧开，将片糖放进锅里溶至成糖水(我们叫它小黄)，放凉待用。

装1碗半的水慢慢倒进马蹄粉中，直至马蹄粉成糊状，待用。

将椰浆和纯牛奶倒进另一个盘子(我们可叫小白)，待用。将溶成糊状的马蹄粉倒3/5到糖水中搅拌均匀，2/5的马蹄粉倒进小白中搅拌均匀。

蒸前先倒一点油到盘里。第一层蒸小黄，大约蒸3分钟左右，第二层蒸小白也是3分钟左右，如此类推，最后一层蒸小黄，蒸完后再蒸10-20分钟就拿起来放凉后切开即可。

形状跟据自己的喜好随意切开。