蛋挞

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每次做蛋挞都要找各种方子,因为我一般都是烤16个,而且我发现一颗全蛋加蛋黄烤出来的比较好吃。菜单里不是15个就是10个的量。所以结合自己每次烤的量做个记录,比较方便๑乛◡乛๑

用料  

蛋黄 3个
全蛋 1个
白砂糖 25g
炼乳 25g
牛奶 200g
淡奶油 130g

蛋挞的做法  

  1. 牛奶加糖加蛋,搅打均匀

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 加入淡奶油搅打均匀

  3. 液体过筛三四遍

  4. 我的烤箱210度,25分钟,具体看上色情况

    蛋挞的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-06-17 14:40:36
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蛋挞的答疑

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