豆角摘净掰成段洗净,与炖好的排骨(前一天排骨也是用电饭锅做的)一起放进电饭锅,加少许酱油,加入水刚刚没过所有食材即可,使用煮饭档。
20分钟后加入2g盐,搅拌均匀再煮5分钟。将挂面均匀撒入锅内,如果锅小不能完全放入也没关系,挂面吸收蒸汽后很快会变软。放入后不断用筷子轻微拨动防止粘连。完全变软且不粘连后闷5分钟。
这时面已完全吸收了汤汁,撒上葱花蒜末香油(依据个人口味)即可断电出锅。由于电饭锅失水很少,不会糊,所以整个过程很简单
上传你做的懒人电饭锅豆角焖面