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家常菜之——清炖金鲳鱼

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辣白菜做的大酱汤的厨房  辣白菜做的大酱汤
金鲳鱼美名其曰金仓，所以无论如何都得经常做。

用料  

金鲳鱼 一条
葱姜蒜 适量
生抽 三勺
料酒 二勺
花椒粉 小半勺
糖 半勺
盐 适量

家常菜之——清炖金鲳鱼的做法  

  1. 金鲳鱼收拾干净，两面鱼身划几刀，好入味，葱姜蒜切好备用。热锅热油放鱼两面煎至金黄，放葱姜蒜爆香，放入所有材料，再加适量水。

    家常菜之——清炖金鲳鱼的做法 步骤1

  2. 开始炖吧，时间自己控制，不过最少都要二十分钟，俗语是千炖王八万炖鱼。入味才最好吃。

    家常菜之——清炖金鲳鱼的做法 步骤2

  3. 卖相不错吧！

    家常菜之——清炖金鲳鱼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-06-14 13:24:28
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