改良版烧卖(肉烧卖)

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谁说烧卖只能用糯米馅儿,我这肉烧卖吃出小笼包的感觉!馄饨皮,甜玉米,香菇,酱干,香葱混合而成,蒸好后皮薄剔透,一口一个停不下来,营养口味都必须照顾到!

用料  

馄饨皮 200克
猪肉 250克
甜玉米 50克
香菇 50克
卤酱干 50克
香葱 50克
老抽 若干
胡椒粉 若干
若干
若干
鸡精 若干
淀粉 若干

改良版烧卖(肉烧卖)的做法  

  1. 把用料里的食材全部倒一起搅拌均匀,盐老抽等这些根据馅儿多少自己添加,我喜欢吃香葱,放的比较多!

    改良版烧卖(肉烧卖)的做法 步骤1
  2. 馄饨皮把四周边角切圆,形成一个长椭圆的皮,包起来不是有棱有角,造型会比较好看点,一张皮包的馅儿就是一个饺子馅儿那么多!

    改良版烧卖(肉烧卖)的做法 步骤2
  3. 我家是电蒸锅,没办法控制火候。只能控制时间,我蒸了一刻钟!

    改良版烧卖(肉烧卖)的做法 步骤3
  4. 最后调个蘸料,赶紧趁热享受美食吧!

    改良版烧卖(肉烧卖)的做法 步骤4
  5. 皮薄剔透,就是这种感觉!

    改良版烧卖(肉烧卖)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-06-14 07:39:29
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