凉拌马齿苋

Name: 凉拌马齿苋
Ingredients: 一堆马齿苋; 几粒蒜瓣; 少许盐; 少许醋; 少许生抽; 少许香油; 可放可不放味精

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这是我妈妈做马齿苋的食谱，简单粗暴但很好吃。之前按其他厨友的菜谱，焯过水后直接凉拌，不大符合我的口味，也许是我没领会精神。所以致电娘亲，娘亲说，过油炒过之后再调，很美味。今晚尝试了一下，果然符合我的口味。

用料

马齿苋焯过后，用手攥过后，放入清水中清洗，再次攥干水分。这样黏液残留少。

随便看看

该菜谱发布于 2016-06-12 21:33:36

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