香喷喷的牛肉松

8.9 综合评分
12 人做过这道菜
你知道吗?肉松也能自己在家做,而且做法还特简单。自己在家做的肉松没有添加剂,吃着放心。要想自己做的肉松 吃着特别香,这里有一个小妙招,放一味调料,这个调料只需要放一点点就能做出香喷喷的肉松哦!

用料  

牛里脊肉 500克
胡椒粉 3克
五香粉 3克
5克
白酒 10克

香喷喷的牛肉松的做法  

  1. 牛肉洗净后切大小适中的块,放凉水中煮开。撇去表面浮沫,倒入适量白酒,继续煮40—50分钟直至牛肉煮熟。将肉捞出放在盘子里。

    香喷喷的牛肉松的做法 步骤1
  2. 将肉撕成一条一条。

    香喷喷的牛肉松的做法 步骤2
  3. 将肉放进保鲜袋里,用擀面杖敲打一下,这样是为里让肉变的松散一些。

    香喷喷的牛肉松的做法 步骤3
  4. 将牛肉放入面包机里,放入盐、酱油(海鲜+老抽)、胡椒粉、五香粉。

    香喷喷的牛肉松的做法 步骤4
  5. 选择肉松程序。

    香喷喷的牛肉松的做法 步骤5
  6. 45分钟后肉松就做好了。

    香喷喷的牛肉松的做法 步骤6

小贴士

如果第一次炒好的肉松觉得不够干松,可以待机器凉一些,再炒一次。没有面包机的朋友可以直接放到锅里炒,这样就是手有点累。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

香喷喷的牛肉松相关分类

该菜谱创建于
370 收藏


香喷喷的牛肉松的答疑

  • 小鱼儿今没吃药  8个月前  
    0
    您好能问一下面包机是什么牌子的吗?
    作者回复 8个月前  
    柏翠
  • 执念Snnk  1年前  
    0
    我面包机做出来的肉松都是碎的 看不到条条 怎么回事啊?
    作者回复 1年前  
    不要把肉撕太碎,太碎做出来就是碎的

以上留言由作者回复后显示